【东北花咸菜】所需材料：大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、做法步骤：1.把食材都洗净，沥净水分，晾一下，晾干食材的表面水分，这样做出的咸菜不易变质。2.把卷...
1 准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便。但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制。2 大头菜洗净，晾干。大头菜不太好洗，可用刷子刷干...
方法/步骤 1 首先准备大头菜１个，大小适中．青椒２个．胡萝卜２根．2 大头菜切成两半，再切成小片．如下图．用清水洗一下，再稍沥水份，然后放入一个大点容器内，撒入多些的食盐...
腌大头菜的做法 步骤1 大头菜撒盐 腌制两个小时以上,倒掉水分 步骤2 加入胡萝卜丝拌匀 步骤3 压入罐中 步骤4 蒜末 辣椒面 芝麻 步骤5 热油浇入 步骤6 加入一勺糖 一勺蚝油 两勺生抽 一勺香油咸菜...
大头菜的传统腌制方法一 材料 盐500克,白酒200克,白糖350克,好酱油2000克、姜丝250克,生花生米750克、蒜片200克,味100克,干辣椒250克、大头菜10斤、花椒、大...
十天后捞出来的样子，已经可以吃了大酱缸咸菜 用料 蔬菜无限♾；瓜随意；酱油勺随意；蒜瓣随意；花椒少量；姜片多片 做法 洗净切两半用盐腌制把香菜，芹菜，大头菜切块用盐腌制...
方法: 1、准备好我们做大头咸菜需要的一些食材:大头菜一颗,胡萝卜,大蒜苗、香菜等。 2、把大头菜切成细丝,清洗干净后,沥干水分放入大盆中,撒上食盐,腌制半个小...
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